
●厳選素材
├>>松葉がに(柴山かに)
├>>紅ズワイがに(香住がに)
├>>あわび
├>>さざえ
├>>白いか
├>>鬼えび
├>>白えび
├>>のどぐろ
├>>はたはた
└>>バイ貝
●漁港
├>>柴山漁港
└>>香住漁港
>>厳選素材 トップ
|
| 香住漁港 |
こちらの漁港も柴山漁港と同様に、一年を通じて、様々な日本海の魚介類が揚がります。
当然、山陰の味覚「松葉がに」も水揚げされます。ただこの漁港で有名なのはなんといっても「香住がに(紅ズワイがに)」!!「香住がに」は「松葉がに」と漁期が違い、春・秋が漁期となります。香住では「松葉がに」と同様に人気のあるかにです。
活気で賑わっている香住漁港は、波の荒い日本海で育ったカニや魚介類などが豊富に水揚げされています。市場の近くには、お土産屋さんもあり連日、漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をもとめて多くの人たちが訪れています。 |
 |
|